La Muse Bouche
La carte
Une carte qui change au rythme des saisons
Réinventée chaque mois, la carte de La Muse Bouche reflète la nature généreuse du Limousin. Poisson, volaille, bœuf ou option végétarienne : les assiettes se composent autour des trouvailles du marché et des inspirations du moment. C’est cette exigence, entre tradition et créativité, qui fait de La Muse Bouche l’un des meilleurs restaurants de Limoges, apprécié des amateurs de gastronomie locale comme des visiteurs de passage.


Nos partenaires
Les viandes, volailles, escargots, truites
Boucherie chez Sam, spécialiste de la viande Limousine à Masseret 19
La Ferme des Monts Verts à Montbron 16
Maison Didier COTTE producteur à Blond 87
Les Escargots de JADE à Bersac sur Rivalier 87
AQUAVERDIER Sandre et ferme Aquaponique Glandon 87
Adrien NICOT la Ferme du Paysan Couzeix 87
Les produits laitiers, fromages et oeufs
Les SAVEURS FERMIERES magasin de producteurs la mauvendière à Limoges 87
La Ferme des VIEUX CHENES à Blanzac 87
Maison MARIS à Ladignac-Le-Long 87
GAEC Terre et Passion à Nantiat 87
Les Champignons de Gaudeix, Corinne GRELAUD St Sulpice Laurière 87
Les fruits et légumes, jus, limonades et les pains
Boulangerie RENARD Les Halles Centrales Limoges 87
Betty BOUCHER Au jardin d’Océane primeur sous les halles Carnot à Limoges 87
Les Pousses Vertes (jeunes pousses et fleurs comestibles) Blanzac 87
Murielle et Hervé FERRAND Le Verger Bio de Quinsac à St Yrieix la Perche 87
Les limonades de Clémence, Famille TEULET St Laurent les Eglises 87
Délices des Gourmets place des Carmes à Limoges 87
Les Champignons de Gaudeix, Shiitake, Corinne Grelaud, St Sulpice-Laurière 87
Les vins et spiritueux
Simon BRISSAUD La P’tite DISTRI Limoges 87
Stéphane CHAPUT Wine Nat’ & Cie à Mouthiers sur Bohème 16
Avinthuries Pierre Thuries La Bastide St Pierre 82
Marie-Hélène DENIS Domaine des Gabies 87
Rémi LARROQUE à Gaillac 81
Domaine CANTALAUZE Cahusac / Vère 81
Château MAYRAGUES Cahusac / Vère 81
Domaine de BRIN Castanet 81
Les Vignerons de Pouzols et Mailhac 11
Domaine SARRABELLE à Lisle sur Tarn 81
Château La COLOMBIERE à Villaudric 31
Pierre NOUHAUD La Vinothèque de Carnot à Limoges 87
Jean MAGE Domaine de Chirac à Brivezac 19
Boris CHARTIER La Brasserie CORREZIENNE à Curemonte 19
La Brasserie de l’Abbaye de Solignac 87
Brasserie Le Père L’Amer à Thiviers 24
Distillerie GENESTINE, fondée en 1845 réveillée en 2021, Clermont-Ferrand 63
Didier SALLET Les Délices de ROCHECLAIRE Thiviers 24

